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    我正在讀的一本書 | 閱農耕文化 品濃濃鄉愁

    2023-11-13 16:29 毛新安

    《素土流香》是保山青少年農耕文化讀本。而我覺得它還是一本大眾讀物,一本文化書刊,一本有著濃濃鄉愁的文學作品。編者選取傳統的生產用具、民俗風情、民間文藝、傳統工藝、特產美食五個篇章,記錄了保山大地上的諸多文化和民俗風情。我在想,當我們這輩人老了,這些東西可能只剩下回憶了,唯有這本書才是最直觀的。

    01

    “竹籮是什么?”“木斗有什么用途?”……現在我還能知道一點,不知道我們的下一代還能知道多少!

    《素土流香》在一定程度上填補了這個空白,圖文并茂,直觀易懂。

    “生產用具”一章介紹了保山遠古的石制用具、青銅用具、近現代的竹木用具7個方面,尤其有意思的竹木用具,抓魚的竹籠、放針線的竹籮、量米用的木斗……更多的是留在記憶中的老物件。

    “民俗風情”一章有原始宗教崇拜,有保山犁耙會、端陽花市、年豬飯等民俗節日,有傣族潑水節、彝族火把節等15個篇,每個篇都有圖有文,有“土”味,能讓我們感受到濃濃的鄉愁。

    第三部分“民間文藝”一章,“儺文化”“騰沖皮影”“土巴拉”“大鈸舞”“上刀山下火海”等等,我都親眼看過,用相機記錄過,這些文藝都是深深植根于人民的文藝作品,大家喜聞樂見,有些文藝作品可能已經流傳了數百年。

    “傳統工藝”是書的第四部分,雖然只有6個篇,但每個篇都很有分量,“國寶永子”“苗族服飾”是國家級非物質文化遺產中的瑰寶。“手工抄紙”“象達油紙傘”“金雞土陶”等是我們傳統生活中離不開的生活用品。再過多年,這些東西終究要和我們說“再見”!因為已經沒有人再用油紙傘來避雨了,也沒有多少人會使用土陶來儲存東西,甚至沒有人能制作這些用品了。

    《素土流香》的最后一個部分是“特色食品”,很“誘人”的一章,介紹了保山的15種特色美食,每一種仿佛都能“流淌出”濃濃的香味。小時候,我去過“保山醬園廠”,那是一個讓人羨慕的單位,單位好大,放著一個個大罐,有的是放“八寶菜”的,如今這些都成記憶。再說“下村豆粉”,1979年我們到下村去體驗,先后吃過“駝子豆粉”“一撮毛豆粉”“假姨媽豆粉”……它們的形象成了品牌,吃過的人,應該是終生難忘,遺憾的是這些品牌慢慢淡出了,只能是在記憶中去找尋。美食太多,我就不再一一列舉,你不如自己來保山品嘗,當然得是現在還保存下來的。

    《素土流香》一本述說著保山濃濃鄉愁的書!

    責任編輯:錢秀英 編輯:段紹飛

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